在大陸擁有比臺(tái)灣還多的火鍋餐飲連鎖品牌，從眾多的火鍋餐飲品牌找出市場(chǎng)的定位及不同的特色，在當(dāng)?shù)亓私馍盍?xí)慣與消費(fèi)行為分析，經(jīng)過(guò)不斷地溝通，討論、分析過(guò)程，終于將火鍋餐飲的特色定位完成---以臺(tái)灣茶作為火鍋湯底的”茶湯鍋”，也是品牌故事的發(fā)展起源。
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植入品牌故事及延伸運(yùn)用
品牌設(shè)計(jì)除了基本的美學(xué)，還需要思考設(shè)計(jì)如何延伸運(yùn)用至空間、媒體及對(duì)外輔銷物，同時(shí)讓消費(fèi)者對(duì)于形狀及色彩容易記憶，這可算達(dá)成第一階段性目標(biāo)，也是品牌經(jīng)營(yíng)最重要的其中一哩路。思考該如何讓它能一圖勝千文，又能與餐廳名結(jié)合？于是，我們開(kāi)始定位它。
零距離的臺(tái)灣味
濃郁地火鍋湯底、醬料、茶品研制于臺(tái)灣飯店主廚之手，期許藉由九鼎鮮的鍋物料理，能將臺(tái)灣及當(dāng)?shù)靥厣巢?，讓消費(fèi)者零距離品嘗新鮮的火鍋及臺(tái)灣茶飲。?
視覺(jué)設(shè)計(jì)溝通與傳達(dá)
標(biāo)志是以湯鍋象征圖形為發(fā)展概念，讓視覺(jué)能夠直覺(jué)地傳達(dá)品牌為火鍋餐飲，利用圓形及曲線繪制出眾人歡樂(lè)舞動(dòng)之感，同時(shí)以湯鍋的火熱圖形，創(chuàng)造出標(biāo)志的特色，提高品牌的識(shí)別度。
一本菜單的規(guī)劃設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，盡乎苛求。
菜單內(nèi)容的前制作業(yè)?雜，除了與廚師溝通湯底及不斷地試菜，最后能呈現(xiàn)菜單的美味視覺(jué)及專業(yè)，莫過(guò)于此次操刀的專業(yè)攝影師，由于客戶愿意選擇相信專業(yè)，讓我們規(guī)劃菜單所有的內(nèi)容及拍攝，也提高印制預(yù)算，讓菜單更有特色，封面使用原木材質(zhì)，純手工打造，希望為這間餐廳的質(zhì)感加分。
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將繁鎖的事透過(guò)資訊整合設(shè)計(jì)，讓行銷管理變得事半功倍。
網(wǎng)站設(shè)計(jì)是讓消費(fèi)者透過(guò)網(wǎng)路了解店內(nèi)的資訊，但除了這個(gè)行銷管道還不夠，因?yàn)檫€需要考慮不常上網(wǎng)的消費(fèi)者，所以，我們規(guī)劃了電視廣播系統(tǒng)，讓路過(guò)的顧客也能在第一時(shí)間看到行銷廣告，同時(shí)讓顧客進(jìn)店時(shí)，能看到不同內(nèi)容的廣告，加上排位系統(tǒng)建立解決顧客等候的不便問(wèn)題…，都是開(kāi)店前必需完成的整合工作，落實(shí)我們對(duì)于品牌的理念，資訊整合能以簡(jiǎn)馭繁，復(fù)雜的事變得簡(jiǎn)單了，對(duì)于行銷工作發(fā)揮助力，這就是我們最終的目標(biāo)。
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品牌承諾與實(shí)現(xiàn)
在這個(gè)專案里，我們對(duì)于開(kāi)店前、開(kāi)幕期間全面性投入是必要的，為了讓品牌在每一個(gè)環(huán)節(jié)都能做到好，除了設(shè)計(jì)的品質(zhì)之外，還有每個(gè)細(xì)項(xiàng)工作的處理與整合，也是我們實(shí)踐品牌承諾的重要工作范圍。
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整個(gè)品牌建立的流程我們完成的工作有：
品牌顧問(wèn)
開(kāi)店前企劃提案（協(xié)助客戶提案、開(kāi)店計(jì)畫）
品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)及VI延伸運(yùn)用
品牌定位與行銷策略
菜單內(nèi)容規(guī)劃與設(shè)計(jì)
商業(yè)攝影
招商用企業(yè)簡(jiǎn)介
網(wǎng)站設(shè)計(jì)
餐廳簡(jiǎn)介影片
開(kāi)幕期間網(wǎng)路行銷
店內(nèi)行銷活動(dòng)企劃
排位系統(tǒng)
店內(nèi)電視網(wǎng)路廣播系統(tǒng)
本文參考：擅用美學(xué)設(shè)計(jì)與資訊科技結(jié)合的推動(dòng)者-框體
